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白を基調にしたナチュラルな外観が印象的なFLAFF三城店。店内のショーケースには色とりどりのサンドイッチをはじめ、惣菜コッペパン、スープ、フルーツサンドなどが賑やかに並んでいて、どれを買おうか迷っちゃう・・・という経験をした方も多いのではないでしょうか。
今回はそんな目移りしちゃうFLAFFのメニューから、店長の山崎智子さんがオススメするサンドイッチ3選をインタビュー。
10種類以上あるふわふわサンドイッチの中から選ばれる商品はどれなのか。それでは山崎店長、宜しくお願いします!
山崎さん:1つ目は「タマゴサンド」。
これは間違いなく人気No.1のサンドイッチで、粗めに刻んだ白身をペースト状の黄身に混ぜているのが特徴です。せっかくなので、1つ食べてみてください。
山崎さん:ありがとうございます。
山崎さん:2つ目は「カツサンド」です。
特徴は何といっても油で揚げずに窯で焼いたロースカツ。脂身や筋がほとんどなくて口当たりが良く、煎りごまとすりごまを調合した特製ソースとの相性が抜群です。子どもたちからも大人気のメニューなんですよ。
山崎さん:ロースカツ以外にも、コロッケやハムカツ、エビカツなんかも窯で焼いて作っています。ハムカツサンドも子どもたちに人気のメニューで、こちらはオレンジを使ったフルーティーなソースで仕上げています。
山崎さん:3つ目は「厚焼きたまごサンド」。
大人向けのからしマヨとお子さんでも食べられるケチャップマヨの2種類があるので、小さなお子様から大人まで幅広い世代の方に愛されています。
山崎さん:この厚焼きたまごは店内のキッチンで焼いています。少し甘めに味付けしたとき卵をフライパンでひとつひとつ丁寧に焼き上げることで“ふわふわでおいしい厚焼き玉子”ができるんです。
山崎さん:このほかにも「コールスロー」や「ハムきゅうり」、「ハムレタス」なんかも人気メニュー。そうそう。私が大好きなのが夏限定で販売する「キャロットラペとカレーポテトのサンドイッチ」。とてもおいしいので、見かけたらぜひ食べてみてくださいね。
いかがだったでしょうか。実はベストスリーを選ぶにあたって山崎店長は「どのサンドイッチもおいしくてファンがいらっしゃるから選ぶのが難しい~」とかなり悩んでいらっしゃいました(笑)。
それくらいお客様にもスタッフにも愛されているFLAFFのサンドイッチ。サイドメニューもたくさんありますので、ぜひいろいろな商品を食べてあなたの推しメニューを探してくださいね。
※完売次第、営業終了となります。お昼ごろには品数が少なりますので早めの時間のご来店、または電話での事前予約をお勧めしています。
取材・執筆/Komori Daigo
長崎県大村市東三城町62 ( Google MAP )
営業時間:
8:00~完売まで(定休:火・水曜)
TEL: 0957-56-8262