ONLYONE長崎本店#4 オンラインショップにSNS。ラスクのファンを広げるWEB展開

ONLYONE長崎本店

1983年に長崎県大村市にパン屋として創業し、2001年にその技術と経験を活かしてラスク専門店としてリニューアルオープンしたONLYONE長崎本店。各地での催事への出店など地道な営業活動で販路を広げ、2019年には諫早市に姉妹店「ONLYONE Labo」をオープンしました。

そんなONLYONEにとって大切な販売チャネルの1つが“オンラインショップ”。保存期間の長さというメリットを充分に生かした戦略で、ONLYONEのラスクは全国から注文が届くようになりました。今回はオンラインショップ・SNSを活用したWEB展開や40周年のアニバーサリー企画について販売スタッフの瀬尾晴夏さんにお話を伺います。

ラスクと一緒に真心も「FUROSHIKI」に包んで

ONLYONEではオンラインショップにも力を入れてらっしゃいますよね。

瀬尾さん：はい。ラスクは焼き菓子なので意外と賞味期限が長いこともあり、遠方にお住まいの方にもONLYONEのラスクを楽しんでいただきたいという想いから通販事業をスタートしました。

オンラインショップではバラ売りだけでなくギフト用のアソートやセット商品も取り扱っていらっしゃいます。

瀬尾さん：オンラインではギフト系の注文が多く、一番人気が高いのは「FUROSHIKI」シリーズ。10種14袋（1袋2枚入）のラスクを詰め込んだボックスをふんわり柔らかな風呂敷で包んだ贈り物にぴったりなギフトです。風呂敷のカラーも5種（もも・まっちゃ・ふじ・ゆず・ローズ）あり季節やお相手に合わせて選べます。

この風呂敷、肌触りがとてもいいですね･･･！食べた後でも使えるので貰った方も嬉しいと思います。

瀬尾さん：ほかには、ラスク5種類を小さめの箱に詰め合わせた「ONE&ONLY 5」や定番のフランスシュガー＋1種がセットになった「プチギフト」シリーズが人気。ちょっとした手土産やプレゼントなど幅広いシーンでご利用いただいています。プチギフトはシーズンごとに袋やリボンの色を変えているので季節感を演出できるのもポイントですね。

少し話は変わりますが、SNSも積極的に活用してPRをしていらっしゃいます。

瀬尾さん：特に力を入れているのはInstagram。見た人が「美味しそう」とか「可愛い」と思っていただけるような写真を撮影し、カラフルで華やかに仕上げたものを投稿しています。

投稿されている写真がどれも素敵で、お店に行きたいな、食べてみたいなと思うデザインになっていると感じます。

瀬尾さん：ありがとうございます。InstagramはONLYONEグループ全体のアカウントですので、長崎本店だけでなく鹿島店や諫早市のONLYONE Labo、大村駅近くのFLAFFの情報も発信しています。ラスクはもちろん、パンやサンドイッチ、クレープ、さらにかき氷など季節限定商品の紹介もしていますので、ぜひフォローしてチェックしてくださいね。