お菓子のかわた#3 直売店に来たら絶対に買って欲しい！3代目がオススメする自慢の逸品をご紹介

諫早市高来町の国道207号沿いにある「お菓子のかわた」の直売所。落ち着いたブラックの外壁をベースに、漆喰のアイボリーがコントラストとなって和モダンな印象を与えています。

ワクワクしながら自動ドアを開けると、そこは和洋折衷のドリームランド。自然素材を活かしたナチュラルテイストの店内には、まんじゅうやどら焼きといった和菓子のほか、シュークリームやゼリー、郷土菓子がズラリ。ショーケースには季節の花をモチーフにした生菓子が並べられており、四季の移ろいを感じます。

丁寧な手作業で製造されたお菓子はどれも美味しそう。どれを選べばよいか迷っていた記者に、3代目の川田行文さんがオススメの商品を教えてくださいましたよ～。

名物「かりんとう饅頭」は店内で揚げたてを♪知る人ぞ知る銘菓「ぽっぺん焼き」も見逃せない

お店の中は美味しそうなお菓子ばかりで目移りしちゃいますね。川田社長、オススメのお菓子を教えてください。

川田さん：まずはカリッとした食感と優しい風味が特徴の「かりんとう饅頭」ですね。味はこしあん、チョコレート、季節のフレーバーの3種類。保存料などは使っていないため賞味期限は短いですが、お客様に安心して食べていただけるお菓子のかわた名物となっています。

店内のオープンキッチンで調理した、揚げたてのかりんとう饅頭をイートインスペースで食べられるのも魅力的です。

川田さん：直売所ならではの取り組みをしようと、2023年のリニューアルを機に設置しました。ご注文いただいてから5〜10分かかりますが出来立ての味は格別です。ちなみに自宅でかりんとう饅頭を召し上がる際は、トースターで2分くらい焼くと食感と香ばしさがさらに引き立ちますので、ぜひ試してみてくださいね。

では2つ目のオススメ商品をお願いします！

川田さん：お菓子のかわたオリジナル銘菓「ぽっぺん焼」です。ビードロのおもちゃ“ぽっぺん”をモチーフに長崎の異国情緒あふれる歴史と文化をイメージして創作したもので、しっとり食感のソフトクッキー生地でチョコレートを包み込んで焼き上げた商品となっています。

優しい甘さとしっとりした食感。口の中で昔懐かしい味わいが広がりますね。

川田さん：実はこの「ぽっぺん焼き」、2008年の全国菓子大博覧会で農林水産大臣賞を受賞しているんですよ。その美味しさは高来エリアの皆さんからも高い評価をいただいていて、手土産やお茶請け、贈答品としてお選びいただいています。ただ、カステラや丸ぼうろに比べたら知名度はまだまだ。なので、これからどんどんPRしていきたいと思っています。

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最近は「台湾カステラ」も推していらっしゃいますよね。

川田さん：若い方にお菓子のかわたの商品に興味を持ってもらうためにはどうしたらいいだろうか、と考えていたときに目に止まったのが2020年からブームが続いている台湾カステラでした。カステラという長崎らしい響きと季節のフルーツとの相性の良さ。季節が香る菓子づくりを掲げる当社が商品化することで大きなシナジーが生まれると考えました。